A Fiera Cavalli di Verona anche l'asino sta guadagnando il suo spazio, diventando sempre più popolare. Siamo infatti arrivati alla sesta edizione del Salone dell'Asino, che anche quest'anno sta avendo grande successo. Qui il comunicato Ansa, qui il sito ufficiale di Fiera Cavalli.
Nel padiglione degli asini troviamo le maggiori razze italiane: Asino Sardo, dell'Asinara, di Pantelleria, Asino Ragusano, di Martina Franca, il Miccio Amiatino, l'Asino Romagnolo. L'Asino diventa sempre più un prezioso animale da compagnia e soprattutto da terapia, grazie anche alle sue ridotte dimensioni rispetto al cavallo. L'asino inoltre, in generale è più paziente, intelligente e obbediente. L'onoterapia (l'uso degli asini come animali domestici a fini terapeutici e psicoterapeutici) è utile per curare disturbi motori, emotivi e comportamentali, milgiorando l'autostima dei ragazzi e degli adulti che si prendono cura di asini e muli.
Infine il latte d'asina è l'alimento di origine animale con le caratteristiche organolettiche più vicine al latte materno, insieme al latte di capra, rendendolo un'eccellente alternativa naturale al latte materno, in tutti quei casi in cui l amadre non può allattare in modo naturale. Nell'ambito del salone vengono effettuate anche dimostrazioni di mungitura.
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